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「塩害に強い綿」を津波被害を受けた宮城県沿岸部の農地で栽培し、とれたコットンを国内で紡績して服やタオルを作り、販売する「東北コットンプロジェクト」。

東日本大震災直後に東京や大阪のアパレル企業が提案し、宮城県沿岸部の農家とともに綿花栽培に取り組みました。18団体で始まったプロジェクトは、現在80社以上が参加、地域や地元企業、学校などにも活動がひろがっています。

復興支援、農業の６次産業化、エシカル消費など、いま日本が向き合う課題に取り組むプロジェクトの3年間の記録を、そこから見えてきた日本の綿花栽培の歴史、現在の綿花事情とそこにはらむ問題なども交えまとめた1冊です。

【目次】
プロローグ
1章　東北で、綿をつくろう
　　　はじまりのまえ
　　　始動
　　　コラム：綿とは　特徴と歴史
2章　種から綿へ「農」
　　  　荒浜と綿花／名取と綿花　
　　　  コラム：日本の綿花栽培
3章　綿から服へ「商・工」
　　　  綿が服になるまで／東北コットンの届け方
　　　  コラム：これからのコットン
4章　綿から広がる
　　　  東松島と綿花／地域へ、子どもたちへ／コットンから考える

装丁：グッドデザインカンパニー

 

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